Política de privacidad
Última actualización: 22/10/2026
1. Introducción
En La Jama nos comprometemos a tratar los datos personales de forma responsable, transparente y limitada a las finalidades para las que se recopilan.
Esta Política de Privacidad explica qué información puede recopilarse cuando se utiliza la plataforma, para qué se utiliza, con quién puede compartirse, durante cuánto tiempo se conserva y qué opciones tienen los usuarios para solicitar acceso, rectificación, actualización o eliminación de sus datos.
La Jama es una plataforma de descubrimiento gastronómico que conecta a personas interesadas en consultar negocios y productos con los emprendimientos que publican sus catálogos.
Para utilizar las funciones públicas de búsqueda y consulta no es obligatorio crear una cuenta de cliente. Sin embargo, al realizar un pedido o registrar un negocio, puede ser necesario proporcionar determinados datos personales.
El responsable del tratamiento de los datos personales descritos en esta política es La Jama. Para cualquier consulta sobre el tratamiento de datos, puede utilizarse el correo electrónico lajamaweb@gmail.com
2. Qué datos personales recopilamos
La información recopilada depende de cómo se utilice La Jama y de las funcionalidades que estén habilitadas.
2.1. Personas que visitan la plataforma
Cuando se consulta La Jama, pueden registrarse datos relacionados con el uso del sitio, entre ellos:
- Términos introducidos en el buscador.
- Negocios, categorías y productos consultados.
- Visitas e interacciones necesarias para generar estadísticas.
- Provincia y municipio seleccionados en el filtro de ubicación.
- Información técnica y registros de seguridad necesarios para el funcionamiento y la protección del servicio, que pueden incluir la dirección IP.
La Jama no utiliza cookies de terceros, rastreadores publicitarios ni herramientas externas de analítica o seguimiento. Las cookies y el almacenamiento local que sí se utilizan se explican en la sección 7.
Consultar el catálogo público no exige, por sí mismo, la creación de una cuenta de cliente.
2.2. Clientes que realizan pedidos
Para registrar un pedido, La Jama podrá recopilar los datos introducidos en el formulario correspondiente:
- Nombre.
- Número de teléfono.
- Provincia.
- Municipio.
- Barrio o localidad.
- Dirección exacta de entrega.
- Aclaraciones o instrucciones proporcionadas por el cliente.
- Productos seleccionados.
- Variantes, extras y cantidades.
- Subtotal, coste de entrega, descuentos y total calculado.
- Fecha y hora del pedido.
- Identificador y estado del pedido.
- Información de pago registrada, cuando corresponda, por ejemplo, si aparece como pagado o pendiente.
Esta información permite identificar el pedido, calcular sus importes, determinar la zona de entrega y facilitar la comunicación con el negocio seleccionado.
La Jama no solicita ni almacena datos completos de tarjetas bancarias ni contraseñas de servicios financieros.
2.3. Propietarios y administradores de negocios
Para crear y administrar una cuenta de negocio, pueden recopilarse:
- Nombre y datos identificativos del responsable de la cuenta.
- Nombre y categoría del negocio.
- Número de teléfono y correo electrónico.
- Provincia y otros datos de ubicación solicitados durante el registro.
- Credenciales de acceso y datos técnicos asociados a la autenticación.
- Identificadores facilitados por el proveedor de autenticación, cuando se utilice el acceso mediante Google.
- Información pública del negocio: descripción, dirección, horarios, medios de contacto, redes sociales y modalidades de atención.
- Ubicación geográfica del establecimiento, incluyendo coordenadas cuando se proporcionen.
- Información de categorías, productos, imágenes, variantes, ofertas, cupones y precios.
- Datos de configuración del catálogo y del servicio de entrega.
- Información de pedidos, actividad y estadísticas disponibles en el panel.
- Historial de modificaciones de productos y registros de acciones administrativas vinculadas a la cuenta.
2.4. Datos de seguridad y administración
Para proteger la plataforma y sus cuentas, podrán generarse registros relacionados con los accesos, intentos fallidos, cambios de contraseña, modificaciones de permisos, actuaciones administrativas y actividad sospechosa.
Estos registros podrán incluir fecha, hora, cuenta afectada, acción realizada, información del cambio y dirección IP cuando corresponda y se recopile.
El acceso a estos datos deberá limitarse al personal autorizado que los necesite para tareas legítimas de administración, seguridad, soporte o auditoría.
3. Para qué utilizamos los datos
La Jama utiliza los datos personales para las siguientes finalidades, según corresponda:
a) Proporcionar el servicio. Mostrar negocios y productos, aplicar filtros, presentar catálogos y permitir la utilización de las funcionalidades públicas.
b) Registrar y gestionar pedidos. Guardar los datos necesarios del pedido, calcular importes, identificar los productos seleccionados y facilitar su comunicación al negocio correspondiente.
c) Facilitar el contacto entre cliente y emprendimiento. Permitir que el cliente continúe la comunicación mediante WhatsApp u otros canales ofrecidos por el negocio.
d) Administrar cuentas de negocios. Crear y mantener cuentas, autenticar usuarios, permitir la edición de catálogos y prestar las funcionalidades del panel administrativo.
e) Generar estadísticas. Medir visitas, búsquedas, interacciones y pedidos registrados dentro de La Jama para presentar información útil a los emprendimientos y mejorar la plataforma. Estas métricas no representan necesariamente las ventas totales del negocio.
f) Proteger la plataforma. Prevenir accesos no autorizados, detectar usos fraudulentos, investigar incidentes y mantener registros de seguridad y auditoría.
g) Prestar soporte. Responder consultas, resolver problemas técnicos y atender reclamaciones relacionadas con el funcionamiento del servicio.
4. Fundamento del tratamiento
Los datos se tratarán sobre la base que corresponda a cada finalidad y a la legislación aplicable. Esto podrá incluir, según el caso:
- La solicitud de un usuario para utilizar una funcionalidad o gestionar un pedido.
- La prestación del servicio solicitado y la administración de una cuenta de negocio.
- El consentimiento informado cuando sea necesario para una finalidad concreta.
- La protección de la seguridad y el funcionamiento legítimo de la plataforma, cuando exista un fundamento válido para ello.
5. Información pública de los negocios
Los negocios deciden qué información desean publicar en sus catálogos, dentro de las opciones disponibles en La Jama.
Una vez publicada, esta información puede ser visible para cualquier persona que visite la plataforma e incluir:
- Nombre y categoría del negocio.
- Logo y fotografías.
- Descripción y catálogo de productos.
- Precios y ofertas.
- Horarios y modalidades de atención.
- Dirección y ubicación en el mapa.
- Teléfono, correo electrónico, WhatsApp y redes sociales.
6. Con quién compartimos los datos
La Jama no divulgará datos personales indiscriminadamente. La información solo se compartirá cuando sea necesario para prestar el servicio o exista una autorización válida.
6.1. Con el negocio seleccionado por el cliente
Cuando un cliente registra un pedido, los datos necesarios para gestionarlo pueden quedar accesibles al emprendimiento destinatario.
Esto puede incluir el nombre, teléfono, dirección de entrega, productos seleccionados, cantidades, importe y aclaraciones proporcionadas.
Los datos se comparten para que el negocio pueda revisar el pedido, comunicarse con el cliente y gestionar su posible aceptación, preparación y entrega.
El emprendimiento es responsable del uso que haga de esos datos y debe utilizarlos conforme a las finalidades informadas y a la normativa aplicable. Una vez recibidos los datos, el emprendimiento los trata como responsable independiente de esa información.
6.2. Mediante WhatsApp
Cuando el cliente decide continuar el pedido por WhatsApp, La Jama puede abrir el servicio con un mensaje preparado que contiene los detalles de la operación.
El uso de WhatsApp está sujeto a las condiciones y a la política de privacidad de ese servicio. La Jama no controla íntegramente el tratamiento de datos que WhatsApp realice dentro de su propia plataforma.
6.3. Proveedores tecnológicos
Para operar La Jama pueden ser necesarios proveedores de alojamiento, almacenamiento, autenticación, servicios cartográficos, protección de sistemas, copias de seguridad o análisis técnico.
Algunos de estos proveedores, así como WhatsApp y Google, pueden tratar o almacenar datos en servidores ubicados fuera del país del usuario. En esos casos, el tratamiento se rige por las políticas y garantías de cada proveedor.
6.4. Administradores y personal autorizado
Los administradores de La Jama podrán acceder a la información que resulte necesaria para gestionar la plataforma, prestar soporte, moderar contenido, resolver incidencias y realizar tareas de seguridad y auditoría.
7. Cookies y almacenamiento local
La Jama utiliza una única cookie técnica y el almacenamiento local (localStorage) del navegador para que la plataforma funcione correctamente y para recordar determinadas preferencias del usuario. No se utilizan cookies de terceros, rastreadores publicitarios ni cookies de seguimiento o analítica externa (como Google Analytics, Meta Pixel o redes publicitarias).
7.1. Cookie
La Jama utiliza la siguiente cookie, de carácter técnico y funcional y de origen propio:
- sidebar_state: guarda si la barra lateral del panel de negocio está abierta o cerrada, para recordar la preferencia visual del usuario. Su duración es de 7 días.
7.2. Almacenamiento local (localStorage)
En lugar de cookies, La Jama guarda datos ligeros en el almacenamiento local del navegador para que no se pierdan al recargar la página:
- lajama.cart.v1: productos del carrito, sus cantidades y el negocio al que se realiza el pedido.
- lajama.prefs.v1: provincia, municipio y moneda de preferencia.
- sb-*-auth-token: sesión activa de los negocios o administradores que inician sesión en el panel.
- lajama.panel.pending y lajama.panel.managed_id: gestionan el formulario de registro de negocio y el negocio seleccionado en el panel.
Estos datos se guardan en el navegador del usuario y se utilizan únicamente para el funcionamiento de la plataforma, no con fines publicitarios ni de seguimiento.
7.3. Cómo gestionarlos
El usuario puede eliminar la cookie y los datos del almacenamiento local en cualquier momento desde la configuración de su navegador. Al hacerlo, se perderán las preferencias guardadas, el carrito y, en el caso de los negocios, la sesión iniciada.
8. Conservación de los datos
La Jama conserva los datos personales durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades descritas en esta política y, después, durante los plazos que exija o permita la legislación aplicable. En general:
- Datos de pedidos: mientras sean necesarios para gestionar el pedido, prestar soporte y atender posibles reclamaciones.
- Datos de cuentas de negocio y catálogos: mientras la cuenta permanezca activa.
- Registros de seguridad y auditoría: durante el tiempo necesario para proteger la plataforma.
- Preferencias guardadas en el navegador: hasta que el usuario las elimine o, en el caso de la cookie sidebar_state, durante 7 días.
Cuando los datos dejen de ser necesarios, o cuando se cierre una cuenta de negocio, serán eliminados o anonimizados, salvo que deban conservarse por motivos de seguridad.
9. Seguridad de los datos
La Jama aplica medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales frente al acceso no autorizado, la pérdida, la alteración o la divulgación, como la autenticación de las cuentas, la limitación del acceso al personal autorizado y el registro de las acciones administrativas.
Los titulares de cuentas de negocio deben proteger sus credenciales y comunicar cualquier uso no autorizado a lajamaweb@gmail.com
10. Derechos de los usuarios y cómo ejercerlos
Los usuarios pueden solicitar, respecto de sus datos personales:
- Acceso: conocer qué datos se conservan sobre ellos.
- Rectificación y actualización: corregir o actualizar los datos que sean inexactos o hayan cambiado.
- Eliminación: solicitar que se eliminen sus datos, cuando proceda.
Para ejercer estos derechos, puede enviarse una solicitud a lajamaweb@gmail.com indicando el derecho que se desea ejercer y los datos necesarios para identificar la solicitud, por ejemplo, el nombre y el teléfono utilizados en un pedido. La Jama podrá solicitar información adicional para verificar la identidad del solicitante y procurará responder en un plazo razonable.
Los titulares de cuentas de negocio también pueden modificar gran parte de su información directamente desde el panel y solicitar el cierre de su cuenta conforme a los Términos y Condiciones.
La eliminación de datos en La Jama no afecta a las copias que ya hayan recibido los negocios o que se conserven en WhatsApp u otros servicios de terceros, cuyo tratamiento depende de sus propios responsables. Si la legislación aplicable reconoce otros derechos, también podrán ejercerse por esta vía.
11. Menores de edad
La Jama no está dirigida a menores de edad y no recopila conscientemente sus datos personales sin la autorización de sus padres o tutores. Las cuentas de negocio deben ser creadas por personas con capacidad legal para ello. Si se detecta que se han recopilado datos de un menor sin la debida autorización, se eliminarán en cuanto sea posible.
12. Enlaces a sitios de terceros
La plataforma puede enlazar a páginas, perfiles y servicios externos, incluyendo WhatsApp, Google, Facebook, Instagram, Telegram, YouTube y otros sitios indicados por los negocios.
Al acceder a esos servicios, el usuario pasa a utilizar plataformas que cuentan con sus propias políticas y condiciones.
13. Cambios en esta Política de Privacidad
La Jama podrá actualizar esta política cuando cambien sus funcionalidades, proveedores, prácticas de tratamiento de datos o requisitos legales.
La versión actualizada se publicará en la plataforma, con la fecha de actualización al comienzo del documento. El uso continuado de La Jama después de la publicación de los cambios implica la aceptación de la política modificada.
14. Contacto
Para cualquier consulta sobre esta Política de Privacidad o sobre el tratamiento de datos personales, los usuarios pueden contactar con La Jama a través del correo electrónico: lajamaweb@gmail.com